EN LEZZETLİ YEMEKLERİN SIRRI
HAKİKİ ZEYTİNYAĞI
Sizin zeytinyağlı biber dolması komşunuzun biber dolması kadar lezzetli olmuyor mu? Tarifini de aldınız ama yine de olmadıysa birde zeytinyağını ve tarifini Zeytinseli'nden almaya ne dersiniz? İster biber dolması, ister yaprak sarma, ister zeytinyağlı enginar, isterseniz meze yapın, kaliteli malzeme kullanmak yemeğinizin lezzetini arttıracaktır. Örneğin Tokat Yaprağının sarmalarda özellikle tercih edilme sebebi yaprakların incecik ve damarsız olmasındandır. Biber dolması yapacağınız biberlerin de dişi olmasına dikkat edin, daha ince kabuklu oldukları için hızlıca pişeceklerdir.
Gelelim tarife dediğinizi duyar gibiyiz.