Limon tuzunun baskın olduğu, zeytinin doğal tadının ortadan kaldırıldığı zeytinlerden bıktıysanız; işte size doğal acılığını ve aramasını hafif hafif hissettiren kaya tuzlu, limon ekşiliği ile Az Tuzlu Domat cinsi Kırma Yeşil Zeytin
Zeytin meyvesi dalından koparıldığı gibi tüketilemeyen bir meyvedir. Hele ki yeşilken içerisindeki acılık daha da yüksektir.
Zeytinin tatlandırma süreci bu acılığın alınmasıdır. Acılığı almak için bir çok yöntem bulunmaktadır.
Bu yöntemler Zeytini tatlandırmak için gereken süreyi ve yapmanız gereken masrafı değiştirmektedir.
Biz süre konusunda acele etmeyip maliyetinden de kaçmadan en dogal yöntemi tercih etmekteyiz.
Zeytinlerimizi elle topladıktan sonra dalındayken yaralanmış meyveleri tek tek seçip ayırıyoruz ve büyüklüklerine göre sınıflandırıyoruz.
Sonrasında yıkama işlemini gerçekleştirip salamura sularına koyuyoruz.
Salamura suyunda sadece kaya tuzu ve az miktarda limon tuzu kullanmaktayız.
Limon tuzsuz yeşil zeytinimizi satın almak isterseniz, 450 gramlık Organik Domat Kırma Yeşil Zeytinimizi tercih edebilirsiniz.
Limon tuzsuz Organik Domat Kırma Yeşil Zeytinimizi incelemek için tıklayınız.
Paketleme aşamasında da hiç bir koruyucu madde kullanmamaktayız. Zeytin salamurasında yüksek degerli içme suyu kullanmaktayız.
Zeytinlerinizi serin bir yerde saklayınız; güneş ışığı, ısı ve nemden koruyunuz.
Zeytinleri, ağzı açıldıktan sonra kendi ambalajında ve buzdolabında muhafaza ediniz.
Salamura suyundaki ürünleri kendi salamurasında tutunuz. Bir süre sonra suyun üstü turşu suyu gibi beyazlaşma yapabilir normaldir.
İçindekiler: Yeşil Kırma Zeytin, Kaya Tuzu, Limon Tuzu, İçilebilir Su
Ürün Özellikleri
İri Kalibre 4XL (141-160 Adet/Kg)
Ağaç Cinsi: Domat
Az Tuzlu
Üretim Şekli: Salamura
Hasat Dönemi: 2024/2025
Ambalaj Özellikleri:
2 Kglık Plastik Bidon Ambalaj
